Paté de atún

paté de atún
Detalles
Categoria: Aperitivos y Entremeses
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Microondas
Ingredientes
atún 500 gramos mostaza de dijon 1 cucharada mostaza verde 1 cucharada pan de molde 2 rebanadas huevo 4 unidades perejil picado 2 cucharadas mantequilla 1 cucharada sal al gusto pimienta negra molida al gusto


Receta:
Lavar el atún, quitarle las espinas y la piel, secarlo con papel absorbente y picarlo finamente. Colocar la mitad en el vaso de la batidora o robot, la mostaza verde y la mitad del reto de los ingredientes (2 huevos, 1 rebanada de pan remojada en leche, sal y pimienta). Batir hasta obtener una mezcla de consistencia homogénea.Engrasar un molde con mantequilla y verter en él la preparación anterior. Mezclar en el robor el resto de los ingredientes. Verter la mezcla en el molde. Cubrir y llevar al microondas, conectar la máxima potencia y cocinar durante 5 minutos. Extraer y dejar entibiar. Desmoldar y servir tibio o frío acompañado de una salsa mayonesa.


Otras recetas de Aperitivos y Entremeses


Zona-recetas.com © 2020