Patatas roquefort
Ingredientes
patata 4 unidades queso roquefort 100 gramos yogur natural 1 unidad cebollino al gusto pimienta negra molida al gusto sal gorda al gusto
Receta:
Lavar las patatas y secar con papel absorbente. Picar la piel con la punta de un cuchillo, para evitar que se revienten durante la cocción. Colocar cuatro montoncitos de sal gorda en la fuente del microondas y encima las patatas en forma de corona, sin que se rocen. Asar en el microondas de 14 a 16 minutos, según el tamaño, a la máxima potencia. Dejar reposar 10 minutos, cubiertas con papel de aluminio o con un trapo.Cortar las patatas por la mitad o en lonchas, cubrir con la salsa y servir adornado con tomatitos o al gusto.
