Patatas nuevas al horno

patatas nuevas al horno
Detalles
Categoria: Legumbres, Hortalizas y Verduras
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
patatita nueva 750 gramos ajo 1 unidad comino 1 cucharada sésamo 1 cucharada aceite de oliva virgen extra 5 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto


Receta:
Pelar las patatas, lavarlas y cocerlas 5 minutos; colar y dejar escurrir. Colocar las patatas en una fuente refractaria. Calentar el aceite en una sartén y freír el ajo picado hasta que comience a dorarse. Regar las patatas con el aceite y ajo, añadir los cominos, el sésamo, sal y pimienta, y mezclar. Calentar el horno, meter las patatas y asar a media potencia hasta que estén bien doradas.


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