Patatas asadas
Ingredientes
patata 4 unidades mantequilla 3 cucharadas pimentón dulce al gusto hierbas aromáticas al gusto pimienta negra molida al gusto sal al gusto
Receta:
Lavar las patatas y secarlas cuidadosamente. Con la ayuda de un tenedor, pincharles la piel por varios lugares. Llevarlas al microondas y colocarlas en círculo en su interior. Conectar la máxima potencia y cocinar durante 7 minutos. Abrir el microondas y recolocar las patatas, cambiándolas de posición y dándoles la vuelta. Cocinar durante 8-9 minutos más. Transcurrido ese tiempo, extraer las patatas y envolverlas individualmente en porciones de papel de aluminio. Dejarlas reposar, así envueltas, durante 5-7 minutos. Cortar la parte superior de cada patata y extraer la pulpa cuidadosamente, procurando no romper la piel. Mezclar la pulpa obtenida con la mantequilla, salpimentar y rellenar las patatas. Servir inmediatamente espolvoreadas con hierbas al gusto y pimentón.
