Pastelillos de pescado

Detalles
Categoria: Legumbres, Hortalizas y Verduras
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Tailandia
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
medio kilo de filetes de pescado blanco 3 cucharadas de fécula de maíz 1 cucharada de salsa de pescado 1 huevo batido 15 gramos de hojas de cilantro fresco 3 cucharaditas de curry rojo 1 o 2 cucharaditas de guindilla rojo picadas 150 gramos de ju


Receta:
Triture el pescado hasta que quede fino
- Agregar la fécula de maíz, la salsa de pescado, el cilantro,el huevo la pasta de curry y la guindilla triturando todo durante 10 sg hasta que se mezcle todo bien, pase la mezcla a un recipiente y añadir las judías y la cebolleta y mézclelo bien.
- Haga con esta mezcla pastelillos planos
- Caliente el aceite a fuego medio.
- Fría los pastelillos hasta que tomen un tono dorado oscuro.
- Escúrralos bien sobre papel de cocina y sírvalos inmediatamente con la salsa tailandesa


Los pastelillos se pueden preparar con antelacion; guardelos tapados en el frigorifico durante no más de 4 horas


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