Pasteles de gloria

Ingredientes
masa de hojaldre congelada 500 gramos mantequilla 1 cucharadita arequipe 200 gramos bocadillo de guayaba 200 gramos huevo 1 unidad azúcar 2 cucharadas

Receta:
Descongelar la masa y estirarla con el rodillo sobre una superficie enharinada, dejándola de un grosor de 5 mm. Cortar con el cortapastas 6 discos de 7 cm., 6 aros de 7 cm., y 6 discos de 5 cm.Poner los aros sobre los discos grandes, presionando ligeramente para que se peguen los bordes y en el centro poner una cucharadita de arequipe y un trocito de bocadillo.Cubrir con el disco pequeño presionando los bordes y pintar toda la superficie con el huevo batido. Introducir los pasteles en el horno precalentado a 190ºC, durante unos minutos, hasta que la masa suba y empiecen a dorarse. Retirar del horno, espolvorear con el azúcar e introducir de nuevo hasta que estén bien cocidos. Dejar enfriar antes de servir.

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