Pastel de jamon serrano

Ingredientes
jamón serrano 200 gramos huevo 5 unidades nata líquida 2 tazas margarina vegetal 1 cucharada sal al gusto pimienta blanca molida al gusto nuez moscada al gusto

Receta:
Batir los huevos en un cuenco, salpimentarlos, condimentar con la nuez moscada y añadir el jamón picadito y la nata líquida.
Untar un molde rectangular con la margarina, verter en él la mezcla preparada y colocarla al baño María. Llevar al horno, previamente calentado a temperatura media, y cocer unos 45 minutos, o hasta que esté cuajado. Desmoldar y servir con salsa de tomate.

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