Pastel de guisantes- microondas

Ingredientes
guisante congelado 200 gramos jamón de york 150 gramos nata líquida 1 taza huevo 5 unidades mantequilla 1 cucharada queso rallado 2 cucharadas tomate frito 1 1/2 taza sal al gusto pimienta molida al gusto azúcar 1 cucharadita

Receta:
Cocer los guisantes en agua hirviendo con sal y la cucharadita de azúcar durante 10 minutos. Colar y reservar. Picar el jamón menudo.Batir los huevos en un cuenco y agregarle sal, pimienta, la nata y continuar batiendo. Incorporar los guisantes, el jamón y el queso rallado, mezclando todo bien. Engrasar un molde alargado con la mantequilla y verter en él el preparado anterior. Introducir el molde en el microondas al 75% de potencia durante 10 minutos. Conectar el 100% y conectar 5 minutos. Dejar reposar un par de minutos en el microondas y desmoldar. Servir cortado en trozos y acompañado con el tomate frito caliente.

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