Pastel de espinacas cubierto

pastel de espinacas cubierto
Detalles
Categoria: Legumbres, Hortalizas y Verduras
Nº personas: 6
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
espinaca congelada 400 gramos huevo 4 unidades nata líquida 1 taza queso gruyere rallado 25 gramos mantequilla 1 cucharada piñón pelado 20 gramos nuez moscada al gusto sal al gusto pimienta blanca molida al gusto bechamel 2 tazas


Receta:
Meter las espinacas congeladas en el microondas durante 10 minutos, moviéndolas varias veces durante este tiempo para deshacer el bloque. Escurrir las espinacas bien y picarlas. Batir los huevos en un cuenco y agregar la nata, sal, pimienta, los piñones y las espinacas. Mezclar bien y verter en un molde de loza o vidrio engrasado. Introducir en el microondas y cocinar 7 minutos. Comprobar el punto de cocción, desmoldar y servir cubierto con la bechamel.


Zona-recetas.com © 2020