Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
coliflor cocida 500 gramos brécol cocido 250 gramos leche 1/2 taza nata líquida 1/2 taza huevo 2 unidades sal al gusto pimienta blanca molida al gusto
Receta:
Triturar la coliflor con la leche, la nata, los huevos, sal y pimienta. Colocar la mitad de la crema en un molde alargado, untado con mantequilla, colocar los ramitos de brécol y el resto de la crema. Cocer al baño María en el horno caliente, a temperatura media, hasta que se cuaje.