Pastel de atún y champiñones

Ingredientes
atún en aceite 200 gramos champiñón en conserva 150 gramos huevo 5 unidades nata líquida 1 taza sal al gusto pimienta blanca molida al gusto tomate frito 2 tazas

Receta:
Abrir las latas de atún y champiñones, escurrir y picar ambas cosas. Batir los huevos en un cuenco, agregar la nata, sal, pimienta, el atún y los champiñones. Engrasar un molde con mantequilla o aceite, verter el preparado y cocer al baño María en el horno a media potencia, 45 minutos o 1 hora, hasta que esté cuajado. Pasar un cuchillo alrededor del pastel para despegarlo, desmoldar y servir acompañado con el tomate frito caliente.

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