Pasta con jamon y parmesano

Detalles
Categoria: Pastas
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Italia
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
aceite medio kilo de lazos de pasta 1 cebolla en rodajas 250 gramos de champiñones laminados 1 diente de ajo picado 150 gramos de jamon en tiras 3 calabacines troceados 150 gramos paremsano rallado


Receta:
Hervir agua
añadir un poco de sal y una cucharada de aceite
añdir la pasta y remover
cocer hasta que este al dente
refrescar en un colador, escurrir y reservar
saltear los champiñones, la cebolla, los calabacines y el ajo
bajar el fuego y añadir el jamón
freír durante 3 minutos y añadir el queso
echar sal y pimienta
incorporar la pasta removiendo bien
dejar cocer unos minutos


Servir con albahaca fresca


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