pasta al pesto
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Pasta al pesto

Detalles
Categoria: Pastas
Nº personas: 4
Tiempo: 20 minutos
Origen: Italia
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
pasta tricolor 300 gramos albahaca fresca picada 2 cucharadas diente de ajo 2 unidades aceite de oliva 6 cucharadas almendra molida 25 gramos queso azul 100 gramos sal al gusto

Receta:
Cocer la pasta en abundante agua hirviendo, con sal y una cucharada de aceite, hasta que esté "al dente". Escurrir y reservar.

Mientras tanto, poner la albahaca, los ajos pelados y picados, el aceite, el queso y las almendras en la batidora. Sazonar y batir bien todos los ingredientes. Cuando la pasta esté cocida y escurrida, agregar la crema preparada, revolver todo bien y servir.

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