Pandebono

Ingredientes
masa de maíz (trillado) 250 gramos almidón de yuca 125 gramos queso blanco rallado 1 1/2 taza cuajada 375 gramos huevo 1 unidad

Receta:
Colocar la masa de maíz, el almidón, el queso, la cuajada y el huevo batido en un recipiente y mezclar hasta formar una masa suave y homogénea. Formar porciones con la masa y colocarlas en una fuente de horno, previamente engrasada, separadas entre sí.Introducir la placa en el horno, precalentado a 180ºC y hornear durante 10 ó 15 minutos, o hasta que suban y estén doradas.

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