Pan con tomate a la catalana

Ingredientes
pan payés 4 rebanadas jamón serrano 150 gramos tomate(maduro) 100 gramos aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas sal al gusto

Receta:
Tostar el pan si se desea o dejarlo en su estado natural. Cortar los tomates por la mitad y untar el pan suavemente con él, con movimientos circulares hasta que se empape bien. Salar ligeramente y regar con un hilillo de aceite. Colocar las lonchas de jamón por encima y servir. Para evitar que el pan se reblandezca, conviene servirlo enseguida después de prepararlo.

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