Palitos de merluza con salsa de tomate

Ingredientes
merluza congelada 600 gramos huevo 1 unidad harina 2 cucharadas pan rallado 4 cucharadas zumo de limón al gusto leche 1/2 taza salsa de tomate 1 taza

Receta:
Descongelar los filetes (deben ser gruesos), lavarlos, quitar las pieles y cortar en bastoncitos gruesos; añadir unas gotas de zumo de limón, pasar por harina, huevo batido y pan rallado. Freir en abundante aceite de oliva caliente y escurrir sobre papel absorbente.Servir caliente con la salsa de tomate.

Otras recetas de Pescados y Mariscos
Besugo al horno 38 visitas Sardinas al hinojo 31 visitas	Almejas rellenas 34 visitas Almejas a la sanluqueña 110 visitas