Okroshka

Detalles
Categoria: Carnes
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Federación rusa
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
3 huevos duros cocidos 4 tomates cocidos y pelados 2 Pepinos 300g de carne cocida 3 cebollas cortadas 1 taza de crema cortada 1 litro de Kvas o cerveza Azúcar Sal y pimienta


Receta:
Cortar todos los ingredientes en trozos de 1 cm, añadir sal, azúcar y la cebolla. Remover bien todos estos ingredientes. Dejarlo en el refrigerador durante 2 horas. Añadir kvas o cerveza, azúcar, sal y la crema cortada al gusto. No utilice toda la cerveza o kvas, ni la crema cortada si no esta seguro de comerlo todo. El Okroshka se puede guardar en la nevera por algunos días. Okroshka se sirve bien frío y con verduras como guisantes etc.


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