Natilla a la madrileña

Ingredientes
4 cucharadas de Maizena (harina de maìz) 2 litros de leche escencia de vainilla (vainilla liquida) 3 huevos batidos (no a punto nieve) canela en polvo

Receta:
Mezclar todos los ingredientes, menos la canela en polvo hasta que espesen en una cacerola, revolviendo constantemente.
Una vez ezpeso transpasar la natilla a un recipiente de vidrio y dejar que repose 15 minutos.
Poner en el refrigerador hasta que se enfrie.


Cuando la natilla estè lista usted notarà que se forma alrrededor de la cacerola una especien de nata.

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