Naranjas flambeadas

naranjas flambeadas
Detalles
Categoria: Postres
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
naranja 4 unidades azúcar 1/2 taza granadina 1 cucharada curaçao 1/2 taza


Receta:
Pelar las naranjas sin coger piel blanca y cortarla en juliana, escaldarla 5 minutos en agua hirviendo y colar. Hacer un almíbar con el azúcar y 1/2 taza de agua, la granadina para que le de color y cocer la juliana unos 15 minutos.Pelar las naranjas quitando la piel blanca, cortarlas en rodajas gruesas y envolverlas en papel de aluminio, recomponiendo su forma; repartir la juliana y el almíbar, cerrar el papel y cocer en el horno caliente, a temperatura media unos 15 minutos.Al servir, calentar el curaçao, rociar las naranjas y prender fuego.


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