Muslos de pollo a la italiana

muslos de pollo a la italiana
Detalles
Categoria: Carnes
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Italia
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Microondas
Ingredientes
muslo de pollo 4 unidades cebolla mediana 1 unidad mantequilla 50 gramos ajo 2 unidades harina 1 cucharada caldo 1/2 taza tomate concentrado 2 cucharadas tomate 200 gramos vino de marsala 1/2 taza sal 1 cucharadita pimienta molida 1 cucharadit


Receta:
Lavar los muslos de pollo y secar con papel absorbente o con un paño limpio. Pelar y picar la cebolla y los ajos. Poner en un recipiente de vidrio o porcelana la mantequilla, la cebolla, los ajos y los muslos de pollo. Introducir en el microondas y conectar al máximo durante 10 minutos, dándoles la vuelta a mitad del tiempo (comprobar que están bien hechos). Sacar el pollo y reservar. Añadir el resto de los ingredientes al recipiente, mezclar bien, e introducirlo de nuevo en el microondas. Tapar y conectar 5 minutos. Pasar la salsa por un tamiz y cubrir con ella los muslos de pollo. Introducir en el microondas y conectar 3 minutos más, sirviendo a continuación.


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