Mousse de frutas

mousse de frutas
Detalles
Categoria: Postres
Nº personas: 6
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
melocotón en almíbar 500 gramos piña en almíbar 500 gramos naranja 3 unidades limón 1 unidad maicena 2 cucharadas miel 2 cucharadas


Receta:
Exprimir las naranjas y el limón, y poner el zumo en una taza. Incorporar la maicena y diluírla. Trocear los melocotones y la piña, colocarlo en el vaso de una batidora potente; batir hasta obtener un puré fino y suave. Pasar por un colador y colocarlo en un cazo. Acercar el cazo al fuego y cuando comience a hervir, incorporar la miel y la maicena diluída en el zumo. Mover con una cuchara de madera hasta conseguir una crema.Repartir en 4 copas o cuencos individuales y dejar en el frigorífico hasta el momento de servir. Servir adornado con nata o yogur y guindas confitadas.


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