Moros y cristianos

Ingredientes
fríjoles negros(cocidos) 400 gramos arroz cocido 300 gramos cebolla mediana 1 unidad aceite 6 cucharadas panela(rallada) 4 cucharadas sal al gusto

Receta:
Calentar el aceite en una cacerola al fuego y rehogar la cebolla a fuego muy suave hasta que comience a dorarse. Incorporar los fríjoles, sazonar y rehogar todo durante 5 minutos, moviendo a menudo con cuidado para que no se deshagan.Incorporar la panela, el caldo, mezclar y cocer un par de minutos. Agregar el arroz, revolver y cocer 2 ó 3 minutos. Servir enseguida.

Otras recetas de Guisos y potajes
Locro de papas con col 44 visitas Ajiaco 47 visitas	Callos con chorizo y jamón 58 visitas Guiso de patatas con carne 51 visitas