Montaditos de lomo

Ingredientes
cinta de lomo de cerdo 500 gramos pan 4 rebanadas aceite de oliva 1 taza sal al gusto pimienta molida al gusto huevo 1 unidad diente de ajo 2 unidades

Receta:
Tostar las rebanadas de pan. Freír los filetes de cinta en una sartén con 2 cucharadas de aceite caliente. Sacarlos y salpimentar. Untar el pan con el alioli, colocar los filetes encima y servir al momento, acompañado de ensalada.

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