Monrovian repollos y coles

Detalles
Categoria: Carnes
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Liberia
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
Repollo Lechuga Bacon Cebolla Sal Pimienta roja triturada o guindilla Cayena Pimienta negra Agua


Receta:
MONROVIAN REPOLLOS Y COLES
Si los repollos verdes no se encuentran entonces utilizar 2 libras de espinaca, en este caso cocinar por 10 minutos.
Combinar un manojo de Repollo, lavados y cortados en pequeños trozos, 1/2 libra de bacon en trozos pequeños, 1 cebolla grande en rodajas, sal, pimienta roja triturada, pimienta negra y 1 litro de agua, cocer a fuego lento por 30 minutos. Añadir 2 libras de coles cortadas y 1 onza de mantequilla o aceite de oliva. Cocinar por 15 minutos o mas hasta que las coles estén blandas, corregir el sabor. Escurrir y servir.


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