Moldes de naranja con chocolate

Ingredientes
naranja 1 unidad huevo 4 unidades leche condensada 1/2 taza leche 1 taza mantequilla 2 cucharadas chocolate fondant 100 gramos nata líquida 1/2 taza azúcar 80 gramos

Receta:
Lavar la naranja, secarla y pelarla con cuidado de hacerdo superficialmente, es decir sin coger nada de la piel blanca. Cortar la mitad de la piel en juliana fina y cocerla 5 minutos en agua hirviendo; colar, desechar el agua y cocerla de nuevo con 1/2 taza de agua y 1 cucharada de azúcar, hasta que se quede en un almíbar espeso. Apartar del fuego y reservar.Batir los huevos en un cuenco con la mitad del azúcar, la leche condensada y la leche. Desmenuzar los bzcochos de soletilla, agregarlos al batido y mezclar bien. Engrasar 4 flaneritas con mantequilla y repartir el batido en ellas. Cocer al baño María durante 15-20 minutos o hasta que estén cuajados. Dejar enfriar y desmoldar en una fuente de servir.Trocear el chocolate y ponerlo al baño María con la nata líquida, el resto de la mantequilla y del azúcar. (Puede hacerlo en el microondas). Pelar la naranja profundamente, quitando todas las pieles blancas y cortarla en rodajas. Repartir la naranja sobre los moldes de naranja y servir acompañados con la salsa de chocolate, caliente o fría.

Otras recetas de Postres
Crema de piña 517 visitas Higos en camisa 280 visitas	Fondue de leche tostada 779 visitas Ananas con vinho do porto 268 visitas