Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 6 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
kiwi 2 unidades uva 500 gramos agua 1/2 taza gelatina de limón 1 sobre naranja 1 unidad limón 1/2 unidad licor de kiwi 1/4 taza azúcar glass 2 cucharadas
Receta:
Disolver la gelatina en el agua (siguiendo las instrucciones del fabricante). Agregar los zumos de naranja y limón, el azúcar y el licor de kiwi y mezclar bien. Dejar enfriar sin que llegue a cuajarse.
Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas finas; pelar las uvas, quitarles las semillas y cortarlas por la mitad.
Pasar un molde por agua fría y colocar la fruta en él. Verter la mezcla de gelatina con cuidado sobre las frutas y refrigerar hasta que cuaje (unas 6 horas aproximadamente). Desmoldar y servir adornado con rodajitas de naranja y merengues o al gusto.