Merluza saludable

Ingredientes
merluza 1 rodaja aceite de oliva 1 cucharada sal al gusto pimienta molida al gusto

Receta:
Lavar la rodaja de merluza, secarla con papel absorbente. Engrasarla con el aceite y salpimentarla ligeramente. Colocarla en una fuente refractaria y tapar con papel de aluminio. Precalentar el horno a temperatura alta (200º) y meter la fuente 3-4 minutos (tener mucho cuidado de no hacer en exceso, para que no quede seca). Servir con patatas cocidas y puré de pimientos o al gusto.

Otras recetas de Pescados y Mariscos
Merluza al vinagrillo 191 visitas Sopa de pescado con mayonesa 205 visitas	Truchas al vino tinto 248 visitas Ventresca al natural 308 visitas