Merluza gratinada

merluza gratinada
Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
Nº personas: 2
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
merluza 2 rodajas caldo de pescado 1 1/2 taza mayonesa 4 cucharadas


Receta:
Lavar la merluza y cocerla en el caldo, a fuego suave, durante 3-4 minutos, sacar escurrida y colocarla en 2 cazuelitas refractarias individuales. Agregar 2-3 cucharadas del caldo de cocer el pescado a la mayonesa y mezclar. Cubrir la merluza con la mayonesa y gratinar hasta que esté dorada. Servir inmediatamente.


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