Merluza gratinada

Ingredientes
merluza 2 rodajas caldo de pescado 1 1/2 taza mayonesa 4 cucharadas

Receta:
Lavar la merluza y cocerla en el caldo, a fuego suave, durante 3-4 minutos, sacar escurrida y colocarla en 2 cazuelitas refractarias individuales. Agregar 2-3 cucharadas del caldo de cocer el pescado a la mayonesa y mezclar. Cubrir la merluza con la mayonesa y gratinar hasta que esté dorada. Servir inmediatamente.

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