Meloncitos al yogur griego

Ingredientes
melón 2 pequeños 1 kilo yogur griego 2 unidades nata líquida 1 taza vainillina 1/2 cucharadita azúcar 2 cucharadas zumo de limón 2 cucharadas almendra picada 2 cucharadas

Receta:
Cortar los melones en dos mitades y extraer las semillas con una cuchara con cuidado.Batir la nata con el azúcar hasta que comience a estar sólida. Poner los yogures en un cuenco y mezclarlos con la vainillina y el zumo de limón. Incorporar la nata montada y mezclar con cuidado, con movimientos envolventes.Cortar un disco en cada trozo de melón, de modo que se mantengan de pié y repartir las almendras picadas en su interior. Rellenar con la mezcla de nata y yogur y dejar en el frigorífico un rato antes de servir.

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