Melón relleno

Ingredientes
melón 1 kilo naranja 1 unidad melocotón 1 unidad zumo de limón 1/2 unidad uva verde (pelada) 50 gramos edulcorante (líquido) al gusto

Receta:
Cortar una rodaja al melón en uno de los extremos para que se mantenga de pie. Cortar otro disco más grande por el otro extremo, haciéndolo en forma de picos con ayuda de un cuchillo bien afilado para que quede más decorativo. Extraer las semillas y los filamentos y a continuación, sacar la pulpa en bolitas con una cucharilla especial o una cucharilla de postre.



Pelar la naranja y el melocotón y cortarlos en cuadraditos. Colocar todas las frutas en un cuenco, agregarle el zumo de limón, las pasas y edulcorante al gusto. Mezclar todo y rellenar la cáscara del melón. Meter en el frigorífico y dejarlo 2 horas como mínimo antes de servir.

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