Melón con naranja y orejones

Ingredientes
melón 4 rodajas orejón 4 unidades pistacho (picados) 4 cucharadas yogur natural 2 unidades hierbabuena 1 ramillete miel 2 cucharadas cointreau 1 chorrito naranja 2 unidades

Receta:
Picar los orejones. Batir los yogures con la miel y el licor. Pelar las naranjas quitando toda la piel blanca y separar los gajos. Cortar 4 rodajas de melón (mejor del centro), quitar la piel y las semillas, y colocarlas en platos. Repartir la crema de yogur, espolvorear con los orejones y los pistachos, y adornar con los gajos de la naranja y hojitas de hierbabuena. Servir fresco pero no muy frío.

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