Melocotones melba

Ingredientes
melocotón en almíbar 2 unidades frambuesa 200 gramos azúcar 60 gramos helado de vainilla 1/2 litro

Receta:
Hacer un puré con las frambuesas, previamente lavadas y bien escurridas con el azúcar. Colar para desechar las semillas. Repartir el helado en copas y colocar medio melocotón en cada uno. Regar con la salsa de frambuesas y servir enseguida. Puede espolvorear con almendra picada.

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