Melocotones con costra

Ingredientes
melocotón 4 unidades harina 3 cucharadas azúcar 3 cucharadas mantequilla 3 cucharadas vino tinto 1/2 taza

Receta:
Pelar los melocotones y trocearlos; colocarlos en una fuente de vidrio y rociar con el vino. Llevar la fuente al microondas y conectar la máxima potencia durante 5 minutos. Extraer y reservar.Mezclar en un cuenco la harina, la mantequilla y el azúcar, hasta obtener una pasta homogénea. Cubrir con esta preparación los melocotones. Introducir de nuevo la fuente en el microondas y cocinar otros 4 minutos.Servir caliente acompañado de unas natillas muy frías.

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