Mejillones a la valenciana

Ingredientes
mejillón 1 1/2 kilo zumo de limón 1 unidad limón pelado y troceado 1 unidad guindilla 1/2 unidad perejil picado al gusto sal al gusto

Receta:
Limpiar los mejillones y colocarlos, con el resto de los ingredientes salvo el perejil
picado, en una cazuela amplia que disponga de tapa. Poner a fuego medio alto,
durante unos 5-7 minutos o hasta que se abran. Remover bien y servirlos con todo el jugo de cocción, y
espolvoreados con perejil picado.

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