Detalles Categoria: Salsas, Bases y Condimentos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
leche 1/2 taza aceite de oliva virgen extra 1 1/2 taza vinagre de jerez 2 cucharadas
Receta:
Poner en el vaso de la batidora la leche, la sal y el vinagre; batir unos segundos para mezclar estos ingredientes. Volver a batir y agregar el aceite poco hasta conseguir una mayonesa. De este modo tendrá una mayonesa sin peligro de que se estropee.