Masitas de choclo

masitas de choclo
Detalles
Categoria: Arroces
Nº personas: 6
Tiempo:
Origen: Colombia
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
masa de maíz 1 1/2 taza queso 1/2 taza huevo 2 unidades panela 2 cucharadas aceite al gusto sal al gusto


Receta:
Coloque la masa en un recipiente, agréguele el queso rallado y mezcle muy bien. Bata los huevos, incorpóreles la panela rallada y sal, y vierta sobre la masa, mezclando muy bien. A continuación, caliente abundante aceite en una sartén, forme masitas redondeadas y fríalas hasta que estén doradas. Sáquelas escurridas, déjelas escurrir sobre papel absorbente y sírvalas calientes, acompañadas con ají.


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