Maresme

Ingredientes
fresón 250 gramos piña 750 gramos limón 1/2 unidad zumo de manzana 1 taza leche de almendras 1/2 taza miel 4 cucharadas

Receta:
Pelar la piña, quitar las partes duras y trocearla. Quitar las hojitas a los fresones, lavarlos y trocearlos. Exprimir el limón. Colocar en el vaso de una batidora potente los fresones, la piña y el zumo de limón. Batir hasta conseguir una crema fina y homogénea. Colar y colocar en una jarra. Incorporar la leche de almendras, el zumo de manzana y la miel. Mezclar todo para que se disuelva la miel y servir en una jarra con cubitos de hielo.

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