Manzanas rellenas al horno

Ingredientes
manzana roja 4 unidades pera(madura) 1 unidad fresa 200 gramos mantequilla 4 cucharaditas zumo de limón 1/2 taza ralladura de limón 1/2 unidad

Receta:
Lavar las manzanas, quítarles el corazón y regar con el zumo de limón para evitar que ennegrezcan. Hacer un corte alrededor de la fruta para que la pulpa se pueda expandir durante la cocción.

Cortar la pera y las fresas en trozos pequeños e incorporar la ralladura de limón. Rellenar las manzanas con la frutas y colocarlas en una fuente refractaria. Poner encima de cada una 1 cucharadita de mantequilla y llevar al horno a 200 ºC durante 45 ó 50 minutos. Servir calientes.

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