Manzanas enflanadas

Ingredientes
manzana pequeña 4 unidades leche condensada 1/2 taza leche 1 1/2 taza huevo 4 unidades azúcar 4 cucharadas limón 1/2 unidad mantequilla 1 cucharada

Receta:
Pelar las manzanas, quitarles el corazón, untarlas con el limón y la mantequilla; colocarlas en 4 flaneritas de barro o refractarias. Calentar el horno y meter las manzanas, cubiertas con papel de aluminio, 15 minutos a Media potencia. Batir los huevos en un cuenco con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina y espumosa. Calentar la leche, mezclarla con la leche condensada y verter sobre los huevos batiendo sin parar. Sacar las manzanas del horno, repartir el batido de los huevos y la leche alrededor, cubrir y meter en el horno de nuevo a la misma potencia durante 30 minutos o hasta que los flanes estén cualados. Servir los flanes templados en las mismas flaneras.

Otras recetas de Postres
Postre de piña 64 visitas Cerezas al oporto 51 visitas	Postre de piña 63 visitas Bomba de melocotón al aguardiente 56 visitas