Manzanas en camisa

Ingredientes
hojaldre congelado 200 gramos manzana 4 unidades pasas de corinto 80 gramos ron 1/2 taza almendra molida 50 gramos piel de limón 1/2 unidad azúcar 2 cucharadas mantequilla 1 cucharada huevo 1 unidad

Receta:
Remojar las pasas en el ron durante una hora. Dejar descongelar la masa de
hojaldre. Extenderla con el rodillo y dividirla en 4 trozos iguales.
Pelar las manzanas, quitarles el corazón y colocarlas en los cuadrados de masa.
Mezclar en un cuenco el azúcar, la mantequilla, la ralladura de limón, las pasas
escurridas y las almendras. Trabajar todo bien y rellenar los huecos de las
manzanas con ello. Regar por encima con un chorrito de ron y cerrar la masa,
haciendo un paquete. Humedecer los picos con un poco de agua y presionar para
que se peguen.Colocar las manzanas sobre una placa de horno, pintar con el huevo batido,
adornar con los recortes de masa sobrante y cocer en el horno a 180º uno 30
minutos.

Otras recetas de Postres
Postre de piña 66 visitas Polos 36 visitas	Copa hawai 44 visitas Manzanas al horno con avellanas 47 visitas