Manzanas al vino

Ingredientes
manzana 6 unidades agua 1 taza azúcar 1 taza canela en rama 1 ramita clavo de olor 2 unidades vino tinto 2 tazas

Receta:
Calentar en una cacerola el agua, el azúcar, el vino, los clavos y la canela, a fuego lento.


Mientras tanto, pelar las manzanas y extraer los corazones, con cuidado de no
romperlas.

Incorporar las manzanas a la cacerola y cocer a fuego lento hasta que
las manzanas estén tiernas, pero sin llegar a deshacerse.

Colocar las manzanas en un recipiente de cristal, cubrir con el almíbar y dejar enfriar
antes de servir.

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