Manzanas al cava

manzanas al cava
Detalles
Categoria: Postres
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Microondas
Ingredientes
manzana 4 unidades margarina 10 gramos piel de limón 1/2 unidad azúcar 100 gramos cava 1 taza almendra tostada 20 gramos kiwi 2 unidades canela en rama 1 ramita


Receta:
Pelar las manzanas y ponerlas en un cuenco donde quepan justas junto con el azúcar, la cáscara de limón, el cava y la margarina. Tapar el cuenco y cocinar en el microondas 8 minutos. Extraer las manzanas, descorazonarlas, colocarlas en platos o cuenos individuales, y rellenar el hueco de los corazones con las almendras picadas. Verter el líquido de cocción de las manzanas en un cazo, junto con la ramita de canela, y ponerlo al fuego hasta que se haga un almíbar (unos 5 minutos). Colarlo y ponerlo en una batidora con un kiwi troceado. Batir y regar las manzanas con ello. Adornar con el kiwi restante troceado.


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