Mangos y kiwis gratinados

Ingredientes
mango 1 unidad kiwi 2 unidades nata líquida 1 1/2 taza yema de huevo 3 unidades maicena 1 cucharadita azúcar 50 gramos vino dulce 1/2 taza mantequilla 1 cucharada

Receta:
Pelar el mango y cortar la pulpa en tiras. Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas finas. Untar el fonde de una fuente refractaria con la mantequilla y colocar en ella las tiras de mango y las rodajas de kiwi. Mezclar en un cuenco las yemas, la nata, el azúcar, la maicena y el vino dulce. Verter sobre las frutas. Calentar el horno a media potencia (175º) y meter el postre hasta que la superficie se dore y esté a su gusto.

Otras recetas de Postres
Postre de piña 64 visitas Cerezas al oporto 51 visitas	Postre de piña 63 visitas Bomba de melocotón al aguardiente 56 visitas