Macedonia roja

Ingredientes
frambuesa 200 gramos mora 200 gramos grosella roja 200 gramos cointreau 1/2 taza agua 1/2 taza azúcar 50 gramos

Receta:
Lavar muy bien todas las frutas, quitando los rabitos verdes que puedan tener, y dejar escurrir en un colador. Colocar el azúcar y el agua en un cacito, y ponerlo al fuego durante 5 minutos aproximadamente, removiendo solo al principio para que se deshaga el azúcar, hasta tener un almíbar. Añadir el Cointreau y apartar del fuego; dejar enfriar.Colocar las frutas en un recipiente de cristal y cubrir con el almíbar preparado. Dejar en el frigorífico durante 2 horas y servir.

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