Macarrones encebollados

Ingredientes
1 kg.de pasta.(macarrones caracoles...). 2 cebollas grandes. 1 kg.de tomate frito. 250 gr. de queso Emmental rallado.

Receta:
Cocer la pasta aldente.Mientras esta se cuece, hacer la salsa, se frie la cebolla muy picada sin que se llegue a tostar, a fuego lento, cuando este mas o menos transparente, se añade el tomate frito, se deja sofreir con la cebolla y se le añade el queso, sin dejar de remover hasta que veamos que se ha derretido y se ha mezclado muy, muy bien con el tomate y la cebolla.

Otras recetas de Salsas, Bases y Condimentos
Salsa bearnesa 53 visitas Salsa verde francesa 55 visitas	Salsa crema 59 visitas Salsa blanca 50 visitas