Macarrones con salsa de higaditos

Ingredientes
macarrón 250 gramos higadito de pollo 4 unidades jamón serrano 50 gramos aceite 3 cucharadas queso rallado 50 gramos perejil picado al gusto sal al gusto pimienta molida al gusto

Receta:
Limpiar bien los higaditos y picarlos. Picar el jamón serrano. Cocer 9 minutos los macarrones en agua hirviendo con sal y una cucharada de aceite, en la potencia máxima del microondas. Dejar reposar 3 minutos. Cocinar 2 minutos el aceite y los hígados cubiertos. Agregar el jamón y cocinar 1 minuto. Mezclar con la pasta escurrida. Salpimentar y añadir queso y perejil.c Servir.

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