Macarrones con crema de cebolla

Ingredientes
macarrón cocido 400 gramos mantequilla 1 1/2 cucharada champiñón fileteado 200 gramos pimiento rojo 1/2 unidad cebolla mediana 1 unidad crema de cebolla concentrada (enlatada) 1 taza leche 1 taza semilla de eneldo 1/4 cucharadita queso rallado

Receta:
Limpiar los champiñones y filetearlos. Lavar el pimiento y picarlo. Picar la cebolla menuda. Poner los champiñones, el pimiento y la cebolla con la mantequilla, en una cuenco tapado con plástico adherente y cocinar a potencia máxima 5 minutos. Retirar, añadir la crema, la leche y el eneldo. Mezclar y agregar el queso, los macarrones y los guisantes. Sazonar y cubrir. Cocinar 7-8 minutos, removiendo una vez. Espolvorear si se desea, con perejil picado y servir.

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