Macarrones con chorizo

Ingredientes
macarrón 300 gramos chorizo 250 gramos aceite de oliva 2 cucharadas cebolla pequeña 1 unidad tomate natural triturado 500 gramos queso rallado al gusto orégano al gusto sal al gusto

Receta:
Cocer la pasta en abundante agua con sal hasta que esté “al dente”. Escurrir y reservar.Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén y saltear el chorizo hasta que suelte su grasa. Retirar con una espumadera y reservar. En la grasa que haya quedado en la sartén rehogar la cebolla a fuego lento hasta que esté transparente . Incorporar el tomate y dejar freír durante 15 minutos.Verter la salsa sobre la pasta, incorporar el chorizo, mezclar bien y espolvorear con el orégano y el queso rallado. Servir inmediatamente.

Otras recetas de Pastas
Caracolas al aceite de oliva 37 visitas Tallarines con langostinos y alcachofas 38 visitas	Macarrones al perejil y cilantro 43 visitas Canelones de salami 57 visitas