Macarrones con carne

macarrones con carne
Detalles
Categoria: Pastas
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Italia
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Microondas
Ingredientes
macarrón 300 gramos tomate 500 gramos carne de añojo 300 gramos aceite de oliva 4 cucharadas extracto de carne (líquido) 1 cucharadita diente de ajo 2 unidades queso parmesano rallado 50 gramos albahaca fresca al gusto pimienta negra molida a


Receta:
Colocar los ajos, previamente pelados y picados, en una cazuela de vidrio con el aceite. Llevar al microondas, conectar la máxima potencia y cocinar durante 3 minutos. Incorporar la carne, cocinar 3 minutos más y agregar los tomates pelados y hechos puré. Remover y cocinar por espacio de 8 minutos. Mover de nuevo y agregar el extracto de carne, la sal, la pimienta y la albahaca. Reservar esta preparación.Colocar los macarrones en otra cazuela de vidrio y cubrirlos con agua hirviendo salada. Llevarlos al microondas a la máxima potencia, durante 12 minutos. Escurrir la pasta, mezclarla con la salsa de carne y servir, espolvoreando el plato con queso parmesano.


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