Macarrones a la italiana

Ingredientes
macarrón 300 gramos carne picada 300 gramos cebolla mediana 1 unidad pimiento verde 1 unidad salsa de tomate 2 tazas vino blanco seco 1/2 taza ajo 2 unidades queso parmesano rallado 75 gramos aceite de oliva 3 cucharadas

Receta:
Rehogar la cebolla, ajo y pimiento, todo picado, en el aceite. Añadir la carne, hierbas aromáticas al gusto y remover hasta que la carne cambie de color; añadir el vino y cocer hasta que evapore. Mezclar con la salsa de tomate.Cocer los macarrones en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Escurrir, pasar a una bandeja y añadir la salsa, espolvorear con el queso rallado y servir al momento.

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